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호밀과 고대씨앗 비건쿠키
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- 이런 상대적 느림은 시골 조그만 가게에서
한사람의 손으로 만들고 다른 한사람의 손으로 굽고
꾸리는데 있기에 아무쪼록 이해를 구합니다.
🟔호밀과 고대씨앗 비건쿠키🟔
구례 홍순영 농부의 호밀 100% , 비정제 포도씨유,
비정제 유기농 설탕, 국내산 통귀리, 테프,
아마씨, 아마란스, 호박씨, 햄프씨드, 치아씨드,
바질씨드, 알루미늄 프리 베이킹 파우더
🟔
약 10cm x 10cm / 70g
호밀과 고대씨앗 비건쿠키엔
특별한 오일이 담겼답니다.
바로 비정제 포도씨유예요!
어떤 화학적 작용이나 요소 없이, 포도씨만을
전통적 방식으로 압착해서 투명한 풀잎색이죠.*.*
월인정원의 두번째 책, [심플브레드]
{오일프리 베이킹}에도 소개했지만
자연계 오일이란 생명의 정유로 너무도 귀해요.
보통 500ml의 포도씨유를 얻으려면
약 700kg의 포도(에서 약 40kg의 포도씨)가 필요해요.
눌러 으깨는 방식(압착)으로는 얼마 얻지 못하니
대량 추출시 화학적 추출물이 결합되죠.
정제유는 비정제유->유화->정제->표백->탈취->방부처리
단계로 고유의 성질과 생명력을 거의 잃지만
대신 불멸?의 보존성을 얻어 저렴해져요. ^___^;;;
고대 8 곡물 슈퍼씨드와
비정제 오일 + 유기농 설탕,
자연에 가장 가까운 곡물인 100% 호밀로
보다 안전하고 든든한
월인정원의 비건 쿠키입니다. ^^
| 상품명 | 호밀과 고대씨앗 비건쿠키 |
|---|---|
| 상품요약정보 | 자연에 가장 가까운 곡물인 호밀과 7가지 슈퍼씨드 비건 쿠키 |
| 판매가 | 5,000원 |
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