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체리숲 바닐라 케이크
| 판매가 | 35000 |
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| 할인판매가 | 35,000원 ( 35,000원 할인) |
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- 이런 상대적 느림은 시골 조그만 가게에서
한사람의 손으로 만들고 다른 한사람의 손으로 굽고
꾸리는데 있기에 아무쪼록 이해를 구합니다.
9월 18일(일), 자정 이후 주문은
9월 28일(수)부터
발송합니다!
🟔체리숲 바닐라 케이크🟔
구례 홍순영 농부의 2020년 앉은키밀,
2022년 햇체리와 베리 자가제 졸임
(캘리포니아 생체리, 구례산 블랙커런트)
마다가스카르 바닐라빈, 벨기에 화이트 초콜릿,
국내산 버터, 유기농 비정제 설탕,
동물복지 방사유정란,
알루미늄 프리 베이킹파우더
🟔
{ 밀의 생산 이력 }
구례 광의면 홍순영 농부 (순영농장)
유기 인증번호 제 15100651호
9월의 두번째 케이크, '체리숲 바닐라' 예요~
9월 케이크, '블루베리의 말차 바닐라' 가 넘 일찍 품절되어 >.<
12월 케이크, '그믐달 검은숲' 을 위한 체리졸임을 먼저 꺼냈어요. ^___^;
검은 체리 과육과 체리즙으로 물든
체리숲 바닐라 케이크의 단면입니다~
큼직한 검은 체리!
구겔호프 1호 크기, 주름 사이로 대략 자르면
두께 약 1.5~2cm , 14~ 15개 조각입니다~
새콤달콤한 체리와 스르르 녹아내리는
화이트 초콜릿의 밸런스가
환상적입니다~ *.*
그저 작은 한조각인데도
멋진 맛과 향, 영양의 충만함으로
특별한 순간을 맛보는 듯 했습니다. @.@
반죽엔 체리 술과 자가제 바닐라 럼을 살짝 넣어요~
케이크를 구우며 알콜은 날리고 향만 붙잡아 두어요~ ^^
마다가스카르 최상급 바닐라 씨를 긁어내어
신선하고 달콤한 바닐라 케이크 반죽을 만들죠~
월인정원의 케이크는 재료 하나 하나의 밸런스를
예민하게 살피며 더불어 하나라는, 균형의
하모니를 바라고 있습니다. : )
아래로는 체리졸임의 과정입니다^^
체리 졸임을 하려면 일일이 씨를 빼야 하는데요,
이 과정이 좀 많이 번거로워요. 그래도,, !
맛있는 체리 케이크를 맛보려면.. >.<
과육이 오롯이 씹히는
생체리 졸임 완성입니다!
이에 마을 현덕씨의 블랙 커런트도
적당량 ^^ 넣어주었어요~
축하초는 사랑스런 체리초를 드립니다~
높이 약 12cm,
폭 윗면 약 10cm, 밑면 약 15cm
케이크의 중, 장기보관은
미니 지퍼백이나 쿠키 봉투에 개별 포장해서요,
열흘 안에 드시려면 냉장, 그 이후로는 냉동보관입니다!
| 상품명 | 체리숲 바닐라 케이크 |
|---|---|
| 상품요약정보 | 검은 체리,블랙 커런트 절임이 가득한 바닐라빈 케이크 |
| 판매가 | 35,000원 |
| 국내·해외배송 | 국내배송 |
| 배송방법 | 택배 |
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