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제주 햇레몬잼 140g
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🟔제주 햇레몬잼🟔
제주 햇레몬,유기농 비정제 설탕
(2024년 2월 21일 수확 레몬)
지난 해 오후 3시 빵집의 첫 레몬잼을 만들고,,
이렇게 손이 많이 가는데, 또 그러겠나 했습니다.만.
아고, 몸이 생생히 기억하는
향기롭고 싱그런 레몬잼이..! @.,@
🟔
2024년 2월 5일 수확한 레몬으로
1차분, 2월 21일 수확 레몬으로
2차분 잼과 꽁피를 만들었습니다.
껍질과 과육을 분리하는 과정이 젤 까다롭고요,
다음으로 껍질을 유기농 설탕과 꽁피합니다.
몇 시간, 며칠이 아니라 상태를 보면서
투명한 정도까지 일정한 시간과 온도로
저온 절임을 한답니다. @.@
레몬이 잼으로,, 스스로
준비될 수 있도록 지켜보는,
'투명에 가까운 레몬잼'입니다. ^___^~
레몬의 껍질, 과육, 과즙을
온전히 맛볼 수 있는 월인정원의
오후 3시 레몬잼~
하지만!
시트러스향과 레몬맛에 약하시면
눈으로만 드세요~ ^^
레몬잼은 수입산도 찾아보기 힘든만큼
제주산 햇레몬잼의 희소가치를
비할 바 없을 듯 합니다. @.@
140g
브리오슈 식빵 트스트와~
오후 3시 브리오슈는 버터 없이 구워도
황금빛으로 바삭바삭한데요,
발효버터와 신선한 레몬잼의 풍미가
사치스러울만큼 향긋하답니다~ *.*
한정제작입니다.
투명에 가까운 오후 3시
제주 햇레몬잼!
| 상품명 | 제주 햇레몬잼 140g |
|---|---|
| 상품요약정보 | 2024년 2월 21일 수확! 투명에 가까운 햇레몬 잼 |
| 판매가 | 10,000원 |
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