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제품 사진은 실제 제품이며
수작업의 특성상 매번 같지 않습니다.
(발효상태, 껍질색, 쿠프 모양 등)
꼭 참고하시고 구매해주세요~ :)
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100% 맷돌제분 햇호밀 천연효모빵
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경북 군위 햇호밀, 자가제 호밀종, 안데스 호수 소금
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{ 밀의 생산 이력 }
생산자는 경북 군위 성종걸 농부님,
호밀 파종은 2022년 10월 11일.
수확은 다음 해 2023년 6월 14일,
맷돌 제분 2023년 8월 12일입니다.
군위산 햇 통호밀을 2023년 8월 17일
맷돌 제분하였습니다.
호밀 밀겨까지 으깨어진
전립분이라
온전한 호밀 천연효모빵입니다.
100% 호밀빵은 살짝
얇게 잘라 드시면 좋겠습니다.
오후 3시 호밀빵은 굽고 이틀 정돈 컷팅이 어렵진 않답니다. ^^
브리 치즈와 오후 3시 복숭아 잼, 생햄을
올려 보았습니다. 호밀 타파스로도 추천합니다~
신선한 깜빠뉴와 호밀빵을 위해
예민하게 제작한 햇복숭아잼이랍니다~
무심?한 호밀빵에 향기로운
복숭아 과육이 근사했습니다 ^^~
호불호 없이 근사한 조합은
호밀, 꿀, 차가운 버터 입니다.
또는
신선한 올리브 오일에
듬뿍
적셔 드셔도!
저마다 참 맛있습니다. ^^
500g, 1kg
750g, 1kg
750g은
1인 1주일 1끼식으로 맞춤한 듯 합니다. >.<
신선한 건초향과 흙향이 스민 호밀 100%빵
맷돌 제분으로 껍질째 빻은 호밀과
오직 수작업으로만 굽는
우리 호밀빵입니다.
호밀 통곡
호밀밭의 제빵사? ^^
아름다운 호밀밭
호밀밭의 파수꾼이 애정하는^^
우리 농가호밀빵입니다.