🟔마을녹두 모듬콩 단팥빵🟔
홍순영 농부의 2023년 맷돌 제분 햇밀
자가제 천연효모종&생이스트,
프랑스 또는 국내산 버터,
초신선 무항생제 우유,
초신선 동물복지 유정란, 안데스 호수 소금
비정제유기농설탕
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자가제 마을녹두와 모듬콩 졸임, 비정제 유기농설탕
(녹두, 동부콩, 울타리콩, 쥐눈이콩, 검은콩 등)
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{ 밀의 생산 이력 }
구례 광의면 홍순영 농부 (순영농장)
유기 인증번호 제 15100651호
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2022년 10월 31일 밀씨를 뿌리고
올해 2023년 6월 8일 거두어
6월 19일 1차 맷돌 제분했습니다.
9월 16일 2차 맷돌 제분했습니다.
마을에서 거둔 녹두와 동부콩, 울타리콩,
쥐눈이콩, 검은콩을 졸임하여 단팥빵 소를 만들었습니다!
녹두 비율이 50% 이상이라
담백한 단콩빵입니다~
한정판이오니 단팥빵 좋아하시면
기쁘게 추천 드립니다!
오후 3시 단과자빵의 계란과 우유는
산란일과 제조일(착유일)이 있어요!
실시간으로
산란일과 착유일을 확인하는,
주문하면 생산하여 다음날 배송받는
초신선 유정란과 무항생제 우유예요~^^
오후 3시 빵집은 주 1회 월, 화요일마다 배송 받아요,
이렇게 금요일까지 4일간 저희도 당일 작업, 택배를 해요.
그래서 빠르면 산란일과 착유일이 2~ 3일만인 빵을 ^^
아무리 늦어도 일주일 안의 빵을 드신답니다!