2023년 벌교 산딸기, 유기농 비정제 설탕, 레몬

해마다 산딸기만큼은 

하루만 지나도 생기를 잃는 산딸기라

산지 새벽녘에 수확해서 오후면 구례로 들어오거든요.

아침에 딴 산딸기로 잼을 만들어요! ^^

제철은 6월 말에서 7월 중순경, 한 보름 정도 생과를 맛보고요,

저도 그 기간에 잼 한냄비 만들었습니다. ^___^

산딸기 과육과 씨앗이 톡톡 씹히는 

산딸기잼은 맛과 향의 밸런스에서

 통밀빵에 참 어울린다 싶어요~ *.*

부족하지도 넘치지도 않는,

맛있게 건강한 통밀빵