제품 사진은 실제 제품이며
수작업의 특성상 매번 같지 않습니다.
(발효상태, 껍질색, 쿠프 모양 등)
꼭 참고하시고 구매해주세요~ :)
🟔100% 밀기울🟔
천연효모빵
2023년 맷돌제분 밀기울 100%,
자가제 천연효모종, 안데스 호수 소금
🟔
{ 밀의 생산 이력 }
구례 광의면 홍순영 농부 (순영농장)
유기 인증번호 제 15100651호
2022년 10월 31일 밀씨를 뿌리고
2023년 6월 8일 거두어
6월 19일 1차 맷돌 제분했습니다.
9월 16일 2차 맷돌 제분했습니다.
2024년 2월 27일 3차 맷돌 제분했습니다.
신선한 햇밀기울~
어마어마한 식이섬유와 밀영양의 보고! @.@
프랑스의 가장 오래된 빵 중의 하나인
PAIN AU SON 밀기울빵이랍니다~ ^___^~
프랑스 귀족들은 흰빵을 먹어 병약했지만
밀기울빵을 먹는 평민들은 건강했다고 해요! >.<
보통 15% 정도의 밀기울을 넣지만
100% 밀기울로만 굽는 오후 3시 빵집입니다~
거칠어도 씹을수록 자꾸 먹어지는 ^___^
독보적? 개성의 밀기울빵이예요~
♥
얇게 잘라 러스크를 만드시면 세상
건강한 통밀과자로 즐기실 수 있어요~